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カリカリ梅

お久です。
かっこどすっ~。

生きてますっっ・・・・・。
夏バテならぬ秋バテになりそうな残暑ですね。
今年の夏と秋はパネ~感じですね。

我が家の夏バテ秋バテアイテムはカリカリ梅ざんす!
6月に漬けた梅・・・・12キロですよ。
小梅10キロと大きいヤツ2キロ・・・・・・。カリカリにする「梅をパリット漬ける素」みたいなので漬けました。
水分補給も大事ですが塩分もやっぱり欠かせませんよね~!
って言うわけで、いつも食卓に梅を出しておいたら結構食べるんですね~ビックリですよ。
10キロも漬けた小梅があと少し・・・・。ウマイと言われると来年はもっとつけちゃおう~って思ったり・・。
ご近所のおばちゃんからあたしは手がアレだから色が付かないのよって・・・???アレってなんだよ?
そんなこんなでで紫蘇を揉んで漬けてやったり・・・・・・。凄く忙しかったのです。
この手がアレってよく聞くけど・・・かっこ的にはこれは迷信じゃないかと・・・。
紫蘇と梅酢の関係は科学反応じゃないのかな・・・??
手がどうのこうのってないでしょ~よ。(いまだ???感じ)
あとわずかなカリカリ梅どすぅ~!

DSCF1561.jpg
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コメント

No title

わっ。カリカリ梅おいしそうですねー。
綺麗な色に漬かっていますね(^^
唾液がでてきましたっ(汚くてごめんなさい)
まだまだ残暑が続いていて・・・、梅干しとか
塩分のある食べ物のありがたみを感じている
今日この頃です。

コメントあり~

まにょんさんへ

お久しぶりです。
コメントいただいて、ひさびさの感激にうるうる~です。v-406
小梅のカリカリ漬けが今年は活躍してくれたみたいです。

紫蘇も天日で干してゆかりになりました・・・・(ww
買えば安いですけど、なんせタダだし、大量なのが我が家的にあってるのかと思ったりしてますww
そんなこんなで懸賞に参戦できてません(泣・・
今月まだ1枚も応募してないです・・・トホホ
まにょんさんの当選報告楽しみにしてます~!
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